今日，金乡冷库蒜待售货源延续近日供大于求的局面，昨天极端价格的出现，加上年后开市以来连续下挫的行情，不免让持货人员出现恐慌心绪及压力感加大，持货商卖货显主动，部分要价仍有商量余地。
2018年2月28日全国大蒜价格最新行情 分类名称 品种名称 平均价格 单位 地址 大蒜 金乡大蒜 1.7 斤 山东省济宁市金乡县 大蒜 仁东大蒜 1.4 斤 广西壮族自治区柳州市柳江县 大蒜 金乡大蒜 1.1 斤 山东省济宁市金乡县 大蒜 金乡大蒜 1.54 斤 山东省济宁市金乡县 大蒜 金乡大蒜 1.72 斤 山东省济宁市金乡县 大蒜 金乡大蒜 1.7 斤 山东省济宁市金乡县 大蒜 红皮大蒜 1.85 斤 山东省济宁市金乡县 大蒜 金乡大蒜 2 斤 山东省菏泽市巨野县 大蒜 苍山大蒜 2.6 斤 山东省临沂市兰陵县 大蒜 独头蒜 2 斤 辽宁省锦州市黑山县 大蒜 独头蒜 2.4 斤 辽宁省锦州市黑山县 大蒜 独头蒜 2.88 斤 辽宁省锦州市黑山县 大蒜 金杞牌大蒜 1.7 斤 河南省开封市开封县 大蒜 独头蒜 4.5 斤 云南省大理白族自治州鹤庆县 大蒜 金乡大蒜 2 斤 山东省济宁市鱼台县 大蒜 蒜米 2.2 斤 河南省开封市杞县 大蒜 蒜米 2.8 斤 四川省成都市彭州市 大蒜 红皮大蒜 2.1 斤 江苏省徐州市邳州市 大蒜 金杞牌大蒜 1.75 斤 河南省开封市开封县 大蒜 金乡白蒜 2 斤 山东省菏泽市成武县 大蒜 红皮大蒜 1.7 斤 山东省济宁市金乡县大蒜国际交易市场219号 大蒜 红皮大蒜 3 斤 广东省中山市中山市 大蒜 紫皮大蒜 1.8 斤 山东省济宁市金乡县 大蒜 红皮大蒜 1.7 斤 河南省开封市杞县 大蒜 红皮大蒜 2 斤 河南省开封市通许县 大蒜 红皮大蒜 1.6 斤 河南省开封市杞县 大蒜 红皮大蒜 1.87 斤 河南省开封市通许县 大蒜 杂交大蒜 1.8 斤 山东省菏泽市成武县 大蒜 红皮大蒜 1.8 斤 河南省开封市通许县 市场综评： 初春季节，虽乍暖还寒，但极端低温天气已经比较少见。
进入三月份，雨水量将越来越多，天气也会越来越暖。从目前蒜苗的长势来看，如果不出现极端天气或其他自然灾害，今年大蒜将会大面积丰收，供过于求的矛盾短时间难以改变。 有专家表示，后市地里蒜苗返青将对蒜商心态形成影响，新蒜上市若无减产预期，则不利于蒜价上涨，而普通种植户也要理性看待价格波动。 在生产方面，建议种植户在规划下一年种植面积时，一定多方面了解影响价格涨跌的因素，不能因价高无限扩种，亦不能因价低大肆减种。在销售方面，种植户可在产新阶段及时关注产地行情变化，分批次随行售货。
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